肉団子 [肉団子]
この前、NHKの「あさイチ!」だったかなぁ?
テレビで肉団子でも「つみれ」や「つくね」と言う呼び方がありますけど
その違いをやっていました。
みなさん、わかりますか?
私もわかりませんでした。
「つみれ」は、摘み入れると言う意味で、形を整えないでヘラやスプーンで
鍋にいれるものを言うそうです!
「つくね」は、捏ねる。こねて丸くした状態にしたものを言うそうです!
サカナとかニクの違いとかでは無いのですね(^O^)/
テレビで肉団子でも「つみれ」や「つくね」と言う呼び方がありますけど
その違いをやっていました。
みなさん、わかりますか?
私もわかりませんでした。
「つみれ」は、摘み入れると言う意味で、形を整えないでヘラやスプーンで
鍋にいれるものを言うそうです!
「つくね」は、捏ねる。こねて丸くした状態にしたものを言うそうです!
サカナとかニクの違いとかでは無いのですね(^O^)/
2013-11-20 17:03
nice!(0)
コメント(0)
トラックバック(0)
コメント 0