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肉まん [肉 まん]

 寒くなって来ましたね!

 冬と言えば、あつあつの「肉まん」と「おでん」ですね。
(なにいってるの鍋だよ!((+_+)))

 そんな外野の声は無視して\(◎o◎)/!

両方ともコンビニで売っているので、手軽に食べられて便利です。

 つくづくコンビニってすごいと感じました。

関西では、豚まんと言うそうです(^O^)/

 知ってました?

 知ってた。

 こりゃ失礼いたしました。

 でも、一般人には違いが解らないですね?((+_+))?

肉団子 [肉団子]

 この前、NHKの「あさイチ!」だったかなぁ?

テレビで肉団子でも「つみれ」や「つくね」と言う呼び方がありますけど

その違いをやっていました。

 みなさん、わかりますか?

私もわかりませんでした。

 「つみれ」は、摘み入れると言う意味で、形を整えないでヘラやスプーンで
鍋にいれるものを言うそうです!

 「つくね」は、捏ねる。こねて丸くした状態にしたものを言うそうです!


サカナとかニクの違いとかでは無いのですね(^O^)/


肉だるま [肉だるま]

 ググってはいけないそうです。

 検索してはいけないそうです。(>_<)


 そう言われると、余計に検索したくなるのが人ですね(^O^)/


思い切って、検索してみました。

      ↓


      ↓


      ↓


      ↓


      ↓

 不快 (>_<)  恐怖 (>_<) 気持ち悪い (>_<)

でした。


怖いのがニガテの方はやめた方が良いです。

自己責任でお願い致します。


肉のハナマサ [肉のハナマサ]

いつの間にか業績不振で違う会社に売却されていました(>_<)

驚きです。

プロの店という触れ込みで急成長。店舗数もすごい勢いで伸ばして行きました。

けど、時代の流れに対応できなかったのでしょうね!

残念です(T_T)


ジャパンミートと言う茨城のスーパーに売却されたそうです。

今のところ、店名は変わらないそうです(^O^)

うしじまいい肉 [うしじまいい肉]

東京出身のセクシーコスプレイヤー!

普通の子に見えるのは私だけでしょうか(>o<")


スレンダーボディーなので、そんなに「いい肉」はないような気が!?


それを言ったらいけませんね(^O^)/


でも、セクシー ⇒ 【送料無料】うしじまいい肉写真集 [ うしじまいい肉 ]

肉じゃが [肉じゃが]

おいしい料理のひとつですね!

じゃがいものホクホク感がたまらないですね。

私は、少し脂身があった方が旨みが出ておいしいとおもいますので、

豚バラうすぎりか豚こまぎれ(経済的)を使用しています。


先日、NHKの「あさイチ」で、おいしい「おでん」の作り方を放送してい

て、その中でじゃがいもが煮崩れしにくくなる方法を紹介していました。


方法は簡単でした。

皮をむいて、一晩、冷所に放置するだけです。w(゚ロ゚;w

簡単ですね(^O^)/

また、切り口を水で洗わないと変色の原因になるどうです。

なので、皮をむいたら、水洗いして放置です!



牛脂注入肉 [牛脂注入肉]

 赤みの肉などに牛脂を注射して作るものやサイコロステーキなど
の成形加工肉と表示されているものを指すそうです。

 あっさりして旨みが少ない物に旨みを出すために脂肪を注入す
るそうです。少し恐いですね(>_<")

 でも、考えてみると、ウインナーやソーセージ、ハンバーグなども、
脂肪を入れて旨みを出していますからそれと同じですね(^O^)/

でも、誤った表示は良くありませんね。
正しい表示をしてもらいたいですね!


ひき肉 [ひき肉]

 ひき肉って安くていろいろなおいしい料理に使えるので便利ですね(^O^)/

例えば

「牛ひき」でしたら、ハンバーグやそぼろ、サイコロステーキ、ミートソース、
キーマカレーなど。

「豚ひき」でしたら、ミートボールや餃子、シュウマイ、肉じゃがなど。

「鶏ひき」でしたら、つくねやつみれ、鶏団子、ナゲット、あんかけなど。


工夫しだいで、用途、料理メニューの幅が広がりますね(^O^)/


想像しただけで、よだれが出て来ちゃいます(#^.^#)

肉離れ [肉離れ]

 急激な筋の収縮により筋膜や筋繊維が損傷してしまうことです。
痛いです(>_<)

 急激な動き、スタートダッシュやバレーボールのスパイク時などに起きやすい
です。

 もともとは、筋肉に疲労が蓄積していて柔軟性にかけている状態で、急激な
動きをすると、筋繊維や筋膜が耐えられなくなって起きます。

 私は高校生の時に陸上部で、なってしまったことがあるので良くわかります。
痛くて、走れなくなります(T_T)

 体を休ませるのも大切なトレーニングです!

肉料理 [肉料理]

 おいしい料理は、いっぱいありますね。

 ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼き肉、とんかつ、肉豆腐、などなど
でも、私の一番の大好物は、鶏のモモのから揚げです。

 なぜかと言うと、子どもの時は家のローンがあって、あまり
贅沢はできませんでした(T_T)

 ごちそうといえば、鶏のモモのから揚げでした。とてもおいし
かったですし、今も大好きです(^O^)/

 親が作ったから揚げが今も、一番のごちそうです!

 あなたにも、心に残る思い出の料理があると思います(*^-^)ニコ

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